Редкую для России овощную культуру — салатный цикорий — производят в селе Горы под Озерами. Руководят проектом Виктор Рымов и Николя Буассе, основатели предприятия «Эколомна».
«Сейчас в магазинах все еще можно приобрести наш салатный цикорий (французский эндивий), семена которого были посажены в прошлом сезоне. Однако уже сейчас мы думаем о сезоне следующего года», — пояснили на ферме.
Добавить комментарий